<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
			<journal>
			<title>Navid No</title>
			<title_fa>نوید نو</title_fa>
			<short_title></short_title>
			<subject>Medical Sciences</subject>
			<web_url>https://nnj.mums.ac.ir/</web_url>
			<journal_hbi_system_id>0</journal_hbi_system_id>
			<journal_hbi_system_user></journal_hbi_system_user>
			<journal_id_issn>2645-5919</journal_id_issn>
			<journal_id_issn_online>2645-5927</journal_id_issn_online>
			<journal_id_pii></journal_id_pii>
			<journal_id_doi></journal_id_doi>
			<journal_id_iranmedex></journal_id_iranmedex>
			<journal_id_magiran></journal_id_magiran>
			<journal_id_sid></journal_id_sid>
			<journal_id_nlai></journal_id_nlai>
			<journal_id_science></journal_id_science>
			<language>fa</language>
			<pubdate>
				<type>jalali</type>
				<year>1393</year>
				<month>11</month>
				<day>1</day>
			</pubdate>
			<pubdate>
				<type>gregorian</type>
				<year>2015</year>
				<month>2</month>
				<day>1</day>
			</pubdate>
			<volume>17</volume>
			<number>59</number>
			<publish_type>online</publish_type>
			<publish_edition>1</publish_edition>
			<article_type>fulltext</article_type>
			<articleset><article>
				<language>en</language>
				<article_id_issn></article_id_issn>
				<article_id_issn_online></article_id_issn_online>
				<article_id_pubmed></article_id_pubmed>
				<article_id_pii></article_id_pii>
				<article_id_doi></article_id_doi>
				<article_id_iranmedex></article_id_iranmedex>
				<article_id_magiran></article_id_magiran>
				<article_id_sid></article_id_sid>
				<title_fa>بررسی مدیریت خدمات غذایی، مشاوره تغذیه و رژیم درمانی در بیمارستانهای منتخب دانشگاه علوم پزشکی تهران در سال 1390</title_fa>
				<title>Evaluation of food service management, nutrition counseling and treatment diet in selected hospitals of Tehran University of Medical Sciences,2011</title>
				<subject_fa></subject_fa>
				<subject></subject>
				<content_type_fa>مقاله پژوهشی</content_type_fa>
				<content_type>Original article</content_type>
				<abstract_fa><![CDATA[مقدمه: بخش تغذیه بیمارستان در زمره مهمترین بخش های یک بیمارستان است زیرا عملکرد و فعالیت این بخش تأثیر بسیار زیادی بر میزان رضایتمندی بیماران دارد.این مطالعه با هدف بررسی مدیریت خدمات غذایی، مشاوره تغذیه و رژیم درمانی در بیمارستانهای منتخب دانشگاه علوم پزشکی تهران با استانداردهای مدون در وزارت بهداشتانجام گرفته است. روش بررسی:این مطالعه از نوع توصیفی-مقطعی است. جامعه مورد مطالعه 7 بیمارستان منتخب دانشگاه علوم پزشکی تهران می باشد. به منظور گردآوری داده ها چک لیست تایید شده معاونت درمان توسط پژوهشگر با روش مشاهده و مصاحبه تکمیل گردیده است. چک لیست دربردارنده 7 حیطه و 64 سوال است.جهت توصیف نتایج پژوهش از نرم افزار SPSS 16 استفاده شده است. یافته ها:نمره بدست آمده از وضعیت مدیریت خدمات غذایی، مشاوره تغذیه و رژیم درمانی در بیمارستان های مورد مطالعه برابر با 0.82 است، که به طور کلی در وضعیت مطلوبی قرار دارد. همچنین نمرات بدست آمده از استانداردهای بررسی شده به ترتیب در مرکزقلب تهران 94/0، امیراعلم 87/0، مرکز طبی کودکان 86/0، سینا 85/0، دکتر شریعتی 82/0، امام خمینی 74/0 و انستیتو کانسر 67/0 می باشد. نتیجه گیری:وضعیت تغذیه، مدیریت خدمات غذایی، مشاوره تغذیه و رژیم درمانی در بیمارستان های مورد پژوهش بیمارستان در وضعیت مطلوب قرار دارد با این وجود برای بهتر شدن وضعیت می توان با برگزاری برنامه های آموزشی برای کارکنان سطح دانش آنها را نسبت بهوظایف خود افزوده و سبب بهبود کیفیت عملکرد شد.]]></abstract_fa>
				<abstract><![CDATA[Introduction:Department of nutrition is one of the most important parts of the hospital, because the operation and activities of this sector has a huge impact on patient satisfaction.This study has done with the aim of evaluation of food service management, nutrition counseling and treatment diet in selected hospitals of Tehran University of Medical Sciences of Tehran with the standards of the Ministry of Health. Materials and Methods:In this cross - sectional study, 7selected Hospital of Tehran University of Medical Sciences is Our Statistical population.To collect data; approved checklist of the Ministry of Health have been completed by observation and interview. The checklist contains 7 domains and 64 questions. SPSS 16 software was used to describe the results. Results:The results of the food service management, nutrition counseling and treatment regimen in hospitals is equal to 0.82, which is generally in good condition. In addition the obtained grades from reviewed standards is 0.94 in Tehran Heart Center, 0.87 in Amir Alam, 0.86 in  Children&#039;s Medical Center, 0.85 in  Sina, 0.82 in  Shariati, 0.74 in Imam Khomeini and 0.67 in Cancer Institute. Conclusion:Nutrition, foodservice management, nutrition counseling and treatment regimen in hospitals and research hospital, is located in an ideal situation. Nevertheless, to improve this situation, hospital can organize training programs for their employees to improve their knowledge and the quality of the performance]]></abstract>
				<keyword_fa>بیمارستان، مدیریت خدمات غذایی، استانداردهای تغذیه</keyword_fa>
				<keyword>Hospitals, foodservice management, nutrition standards</keyword>
				<start_page>22</start_page>
				<end_page>28</end_page>
				<web_url>https://nnj.mums.ac.ir/article_5623.html</web_url>
			<author_list><author>
				<first_name>hossein</first_name>
				<middle_name></middle_name>
				<last_name>Ebrahimpour</last_name>
				<suffix></suffix>
				<first_name_fa>حسین</first_name_fa>
				<middle_name_fa>حسین</middle_name_fa>
				<last_name_fa>ابراهیم پور</last_name_fa>
				<suffix_fa></suffix_fa>
				<email></email>
				<code>46921</code>
				<coreauthor>No</coreauthor>
				<affiliation>Associate Professor of health Management  services, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran</affiliation>
				<affiliation_fa>دانشیار مدیریت خدمات بهداشتی درمانی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی مشهد</affiliation_fa>
				 </author><author>
				<first_name>seyed mohammad hadi</first_name>
				<middle_name></middle_name>
				<last_name>mousavi</last_name>
				<suffix></suffix>
				<first_name_fa>سید محمد هادی</first_name_fa>
				<middle_name_fa>سید محمد هادی</middle_name_fa>
				<last_name_fa>موسوی</last_name_fa>
				<suffix_fa></suffix_fa>
				<email></email>
				<code>46922</code>
				<coreauthor>No</coreauthor>
				<affiliation>Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran</affiliation>
				<affiliation_fa>کارشناس ارشد مدیریت خدمات بهداشتی درمانی، عضو هیئت علمی دانشکده پیراپزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهرا</affiliation_fa>
				 </author><author>
				<first_name>hajar</first_name>
				<middle_name></middle_name>
				<last_name>haghighi</last_name>
				<suffix></suffix>
				<first_name_fa>هاجر</first_name_fa>
				<middle_name_fa>هاجر</middle_name_fa>
				<last_name_fa>حقیقی</last_name_fa>
				<suffix_fa></suffix_fa>
				<email>haghighih911@mums.ac.ir</email>
				<code>46923</code>
				<coreauthor>No</coreauthor>
				<affiliation>student Resesearch Committee, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran</affiliation>
				<affiliation_fa>کارشناس ارشد مدیریت خدمات بهداشتی درمانی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی مشهد</affiliation_fa>
				 </author><author>
				<first_name>payam</first_name>
				<middle_name></middle_name>
				<last_name>mahmodiyan</last_name>
				<suffix></suffix>
				<first_name_fa>پیام</first_name_fa>
				<middle_name_fa>پیام</middle_name_fa>
				<last_name_fa>محمودیان</last_name_fa>
				<suffix_fa></suffix_fa>
				<email></email>
				<code>46924</code>
				<coreauthor>No</coreauthor>
				<affiliation>student Resesearch Committee, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran</affiliation>
				<affiliation_fa>مدیریت خدمات بهداشتی درمانی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی مشهد</affiliation_fa>
				 </author><author>
				<first_name>Elahe</first_name>
				<middle_name></middle_name>
				<last_name>hosseini</last_name>
				<suffix></suffix>
				<first_name_fa>سیده الهه</first_name_fa>
				<middle_name_fa>سیده الهه</middle_name_fa>
				<last_name_fa>حسینی</last_name_fa>
				<suffix_fa></suffix_fa>
				<email>hoseinie912@mums.ac.ir</email>
				<code>46925</code>
				<coreauthor>Yes</coreauthor>
				<affiliation>student Resesearch Committee, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran</affiliation>
				<affiliation_fa>دانشجوی کارشناسی ارشد  مدیریت خدمات بهداشتی درمانی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی مشهد</affiliation_fa>
				 </author></author_list>
				</article>
			</articleset>
			</journal>